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凯时娱乐网上赌场,8月别放过这菜,蒸一蒸就上桌,解馋刮油,鲜美润燥,入秋多吃

2020-01-08 16:57:14人气:3418

凯时娱乐网上赌场,8月别放过这菜,蒸一蒸就上桌,解馋刮油,鲜美润燥,入秋多吃

凯时娱乐网上赌场,进入8月中旬,夏末的“秋老虎”依然让人酷暑难耐,炎热的天气正是减肥的好时候,出汗量大,运动量大,胃口还不怎么好,正符合减肥“管住嘴、迈开腿”的要求,在吃的方面,无非是要注意多吃一些低脂、低热量的瓜果、蔬菜,少吃一些油腻的食品,并且要摄入一些低脂的肉类,有助于减肥。

低脂的肉类首推鸡肉,鸡肉营养充足,蛋白质含量高,而且脂肪含量少,和牛肉一样,都能在保证营养、满足味蕾的同时,最大程度的减少脂肪的摄入,天气炎热饮食讲究清淡,少用煎炸炒等方式烹饪,那么“蒸”这种烹饪方式就是最佳首选。

今天来分享一道银耳蒸鸡翅根,两种食材融合在一起,银耳吸收了鸡翅根上仅有的一些油脂,变得亮晶晶的软糯香甜又可口,入秋后天气开始变得干燥,银耳富含丰富的银耳多糖和胶质,入秋后多吃银耳鲜美又润燥,让身体由内到外都滋养。腌制好以后蒸一蒸就能上桌,简单美味,保证你3天不吃就馋的慌。

所用食材:鸡翅根、银耳、小葱、姜、老干妈红油豆豉、料酒、生抽、蚝油、糖、花椒粉、鸡精、盐。

第一步:鸡翅根焯水,鸡翅根清洗干净,锅中烧水,加入姜片和料酒去腥,冷水将鸡翅放入,水开以后煮1分钟捞出控水备用。

第二步:鸡翅根太大的剁成小块,1朵银耳提前泡发,去除根部,用手撕成小块,一根小葱切碎,少量的姜擦成茸备用。

第三步:鸡翅根放入碗中,加入2勺老干妈红油豆豉酱,1勺生抽,1勺蚝油,半勺油,1调羹花椒粉、少量的鸡精、盐和糖,将葱碎和姜蓉倒入,抓匀以后腌制10分钟。

第四步:将泡发的银耳铺在敞口盘的盘底,然后将腌制好的鸡翅根铺在银耳上面,大火蒸20分钟,焖5分钟,一份简单、解馋、又低脂的银耳蒸鸡翅根就做好了。

1、蒸鸡翅的时候铺银耳,能很好的吸收鸡肉上仅有的那些油脂,让蒸的鸡肉更加清爽低脂,减肥的朋友可以敞开吃。不需要蒸的时间太长,保留鸡肉的鲜嫩爽滑口感。

2、蒸之前至少要腌制20分钟以上,要加入姜蓉去腥,现在的鸡肉腥味都比较大。

鸡翅是我们生活中最常见的食材之一,做法简单又好吃。看完这篇内容后,如果您对鸡翅的更多做法感兴趣,可以点击文章右上角的搜索图标,搜鸡翅的做法大全,特别多的鸡翅做法等着您。

#夏天来了#

厨艺不高,仅供参考,吃好玩好,明天见。

图文原创,抄袭必究!我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,和你一起分享这个世界。

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