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澳门金沙22,这才是凉拌三丝最好吃的做法,食材简单,清脆爽口,经典的下酒菜

2020-01-08 14:50:16人气:2075

澳门金沙22,这才是凉拌三丝最好吃的做法,食材简单,清脆爽口,经典的下酒菜

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凉拌三丝是以海带丝、青椒丝、红椒丝作为主要食材,以酱油、盐、醋、白糖、姜末、芝麻等作为辅料制作而成的传统名菜。

凉拌三丝

这道菜的口味香脆, 红绿白三色,鲜咸酸三味,清香爽口不腻,是一道低热量的爽口小菜,也是特别美味的下酒菜

凉拌三丝

今天就给大家分享一道凉拌三丝,所用食材和调料放在文章结尾,具体做法请看我们的操作

凉拌三丝

准备香菜几棵,大蒜几粒,大葱一段,红椒,青椒各一个,海带丝适量

凉拌三丝

首先把海带丝切成小段,放入料碗中,大蒜拍扁切成蒜末,大葱拍扁,切成葱丝,香菜切成小段,红椒去瓤切成细丝,青椒同样切成丝,一起放入料碗中备用

凉拌三丝

起锅烧水,先把海带丝用清水洗一下,等水烧开后,下入海带丝,等水再次沸腾时,倒出控水拔凉

凉拌三丝

然后挤干海带里的水分,放一边备用,取一个小盆,把切好的配料和海带丝一起倒入盆中,

凉拌三丝

加入少许辣椒油,十克香醋,两克芝麻油,三克白糖,三克食盐,五克味极鲜,用筷子拌匀,装入盘中

凉拌三丝

好了,这道酸辣可口的凉拌三丝就做好了

凉拌三丝

下面是所用到的食材和调料,仅供大家参考

食材:海带丝,青椒,红椒,香菜,大葱,大蒜

调料:食盐,辣椒油,香醋,芝麻油,白糖,味极鲜酱油

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