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澳门永利开户送10,秋天要多吃豆腐,加2个鸡蛋,教你好吃新做法,比吃肉还香

2020-01-10 14:43:07人气:2909

澳门永利开户送10,秋天要多吃豆腐,加2个鸡蛋,教你好吃新做法,比吃肉还香

澳门永利开户送10,导语:中国是一个有着悠久的饮食文化的国家,在中国有着很多好吃的美食,很多的食物,不仅仅是在味道上很好吃,经常吃它也有着不一样的功效。

秋天要多吃豆腐,加2个鸡蛋,教你好吃新做法,比吃肉还香!我们知道豆腐的营养价值非常的丰富,制品含有丰富的蛋白质、卵磷脂、钙等营养元素,可以让人十分的长寿,也可以补充人体所需的很多的营养物质。

很多人都是很喜欢吃豆腐的,在中国也有很多豆腐的不同做法,今天小编就给大家分享一道蛋黄豆腐饼,快来一起试试吧。

by 宝宝辅食达人

配料:

米饭 80克、豆腐 60克、西兰花 10克、干贝 5克、鸡蛋黄 2个、姜片 适量

步骤1.参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:米饭80克、豆腐60克、西兰花10克、干贝5克、蛋黄2个 辅料:姜片 操作时间:30分钟 难度分析:初级

步骤2.干贝丁中加入适量姜片。 *姜片是用来去腥的,不会加入到食材中,所以不用担心宝宝不能吃姜的问题~

步骤3.碗中再加入清水,泡发一夜。

步骤4.将干贝丁撕成丝状。

步骤5.西兰花放入沸水锅中焯水。 *西兰花也可以替换成别的蔬菜呀,快去看看冰箱还有什么~

步骤6.西兰花切成碎末,豆腐切成小丁。 *西兰花的梗比较硬,如果怕宝宝嚼不动可以直接去除。

步骤7.将豆腐丁、西兰花末和干贝丝,全部加入到米饭中。 *如果宝宝是小月龄,咀嚼能力不好,一定要把食材二度处理。干贝丝要切成细碎的末末才好消化!

步骤8.继续加入蛋黄。 *如果家里的宝宝是大月龄,又不爱吃原味的话,可以加入少量的盐或者鲜菇粉。

步骤9.所有食材,顺一个方向搅拌均匀。

步骤10.热锅刷油,取适量饭团舀入锅中。

步骤11.将饭团摊成饼状。

步骤12.豆腐饼煎至两面金黄,熟透出锅。

步骤13.盛入盘中就好啦,软软糯糯,香甜可口,你家娃一口气吃三个都不在话下!这时候再配上一碗热腾腾的粥,又香又饱腹,简直太完美了~

1、看色泽:优质的豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色,稍有光泽。2、看质地:优质的豆腐块形完整,软硬适度,质地细嫩,结构均匀,无杂质。3、用手按压:按压富有一定的弹性,没有黄色液体渗出,不松散,不粘手是质量好的豆腐。4、闻气味:优质的豆腐具有豆腐特有的香味,卤水豆腐有卤水味。没有豆腥味、酸败味或其它异味。5、好的盒装内酯豆腐在盒内无空隙,表面平整,无气泡,不出水,拿在手里摇时无晃动感,开盒可闻到少许豆香气。

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