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手机投注十大网站,这三样食材一起焖,实在太鲜美了,隔三差五给孩子吃,提高免疫力

2020-01-11 08:20:40人气:384

手机投注十大网站,这三样食材一起焖,实在太鲜美了,隔三差五给孩子吃,提高免疫力

手机投注十大网站,天热了,进入夏天每年的5月中旬到10月这期间都是我们当地一样新鲜蔬菜上市的季节,这个季节吃它正当季,那就是:节瓜。节瓜属于冬瓜的变种,但是跟冬瓜不一样,节瓜的个头比较小,有的地区也叫它:小冬瓜。夏季炎热的季节,正是吃节瓜的最好时节。

节瓜跟一般的蔬菜差不多,都含有丰富的维生素和纤维素,水分特步足,所以口感更清脆。除此之外,热天吃节瓜还具有很好的生津解暑、健脾益胃、降脂减肥的功效。夏季节瓜在我们当地特别受欢迎,节瓜的口感爽脆清甜,经常会用来煲汤喝,除此之外还可以用来清炒、凉拌都是非常不错的吃法。

这里我要分享的节瓜吃法是搭配虾干和粉丝一起焖,做成:节瓜虾干焖粉丝。这三样食材搭配在一起焖,味道特别清香鲜甜,而且营养价值也很丰富,适合全家老小一同享用,虾干里含有丰富的钙、磷、铁、维生素及核黄素等成分,配上节瓜的维生素,孩子多吃能增强身体免疫力。这三样食材一起焖,实在太鲜美了,隔三差五给孩子吃,提高免疫力;热天吃这菜正当季,清淡鲜甜,低热量,多吃也不会发胖,老少皆宜。接下来一起来看看详细做法吧。

准备食材:节瓜一个、粉丝一束、虾干5只、大蒜适量。配料:油盐适量、蚝油少许。

1、虾干冲洗表面干净,提前放入水里泡软待用。(泡好的虾干水可以用来焖菜)。

2、节瓜去皮去囊,因为瓜囊比较软,口感不太好,不去也可以。

3、将节瓜洗干净切段,然后改刀切成条待用。

4、泡发好的虾干去头去壳,切粒待用。大蒜切碎待用。

5、粉丝放入水里泡15分钟泡软待用。

6、锅烧热,热锅凉油放入蒜末炒出香味来。

7、接着加入虾干翻炒片刻,加入少许蚝油提鲜。

8、加入节瓜下锅一同翻炒。

9、翻炒均匀后,倒入泡虾干的水一起焖。大火煮开转至小火煮5分钟。

10、最后加入粉丝煮软,最后下少许盐调味,翻炒均匀至入味即可。

出锅装盘即可上桌享用,这样一道家常版的:节瓜虾干焖粉丝就做好啦。这样焖出来的粉丝鲜甜入味,节瓜清甜爽口,再搭配虾干的鲜香,整一道菜的口感都特别棒。热天吃它最合适不过了,清淡鲜甜,营养丰富,热量也不高,多吃也不会发胖,老少皆宜。简单好吃的做法分享给你,喜欢可以试试哦。

lily美食谈小贴士:

1、虾干先将表面的灰层冲洗干净再浸泡,这样泡出来的虾干水还可以拿来焖菜。

2、节瓜的瓜囊比较软,口感不是特别好,可以去掉,不去也可以的。

3、浸泡粉丝的时候一定要用冷水慢慢泡,热水泡的粉丝煮出来是软烂的,口感特别不好。

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